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猪鼻 又叫猪鼻唇、拱鼻、拱嘴,猪唇
猪鼻,是指猪嘴上半部带鼻孔的部分,延伸至眼部。猪鼻子主要由皮层构成,并有许多横形深皱褶。在营养价值方面,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。同时,猪肉还可以提供血红素(有机铁)以及半胱氨酸,这些成分可以促进铁的吸收,从而改善缺铁性贫血的状况。 在烹饪方面,猪鼻可煮、炖、烧烤等多种方式进行加工。例如,黄金腊猪鼻是一道很受欢迎的菜品,通常会配以花椒和姜等调料来提升口感和健康功效。
猪耳拌猪嘴
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猪骨
猪里脊肉
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猪鼻
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